各酒类生产企业:
根据市政府淄政办字〔2019〕6号文《关于推进我市白酒行业高质量发展的实施意见》要求,经淄博市食品企业联合会一届三次理事会研究决定,成立淄博市食品企业联合会评酒专业委员会,现就有关事项通知如下:
一、指导思想
围绕进一步提升我市白酒行业在全省的龙头地位和在全国的知名度,打造“鲁酒振兴”的示范引领区,通过定期或不定期组织专家对我市酒类生产企业的产品质量进行评定,提出优化产品质量的意见和建议,从而促进我市酒类产品质量的提升,在全行业树立起优秀产品的标杆,增厚我市白酒产业的品牌资产,彰显我市白酒的品牌价值。
二、评酒委员会的组织结构
委员会设主任一名、副主任三名、委员若干名,成员均由淄博市各酒类生产企业具有资质的品酒师组成。为体现参与的广泛性、权威性,已获得国家级、省级评委的,征得企业推荐后纳入委员会,其他委员人选经个人报名、企业推荐、专业考评后,择优录用。
三、评酒委员会的职责
1、每年召开一次企业质量技术会议。探讨白酒发展的相关政策、标准法规、工艺技术及产品设计等,为我市白酒行业发展提供技术支撑。
2、每年召开一次“淄博市白酒质量鉴评大会”,对我市的白酒产品感官质量进行评价,选拔优秀产品向社会推介。
3、协助市政府筹备开办好每年一次的“淄博市白酒产业高质量发展大会”,为会议召开提供会议资源支持。
四、建立“淄博市白酒评委队伍”
为进一步加强我市白酒产业人才队伍建设,帮助企业培养品酒人才,让人才支撑酒企高质量发展,建立“淄博市白酒评委队伍”库。评委的基本条件要求是:(1)高中及以下学历,从事本专业工作6年以上。(2)大学专科以上学历,连续从事本专业工作2年以上。(3)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
请将评酒委员会委员推荐表和品酒师登记表并附品酒师资格证书以电子版形式发送到淄博市食品企业联合会秘书处邮箱。
邮箱:zbqfdt@126.com
联系人:王主任
电 话:15069300286
附件:1、淄博市食品企业联合会评酒专业委员会委员推荐表.docx
淄博市食品企业联合会
2022年5月26日